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Personal Recipes

24 June 2013

Her first birthday cake

Last week, it was my cousin's first birthday and I made her a birthday cake. I wasn't sure I should share it on the blog, because I didn't really use anything of my own, but... I don't know. I decided to share it anyway because everyone in my family seemed to love it and it's such an easy and adorable idea that maybe you'd find it helpful too.
La semana pasada, fue el primer cumpleaños de mi prima y le hice una tarta de cumpleaños. No sabía si escribir sobre ella en el blog porque en realidad nada es contenido original mío, por así decirlo, pero... no sé. Al final he decidido compartirla porque parece que a mi familia le encantó y es una idea muy fácil y adorable así que supuse que también podría seros útil a vosotros.


The cake recipe is from Sweetapolita, and you can find it here. I made the cake for her Christening party and I tried tons of vanilla cake recipes for that (because I'm a perfectionist and I really wanted it to be perfect), and that's the best one!
For the icing, I bough a can of vanilla icing and added pink food coloring to it. I tried to make it myself but, icings are just not my thing.
The toppers, are from this blog.
La receta de la tarta es de Sweetapolita y la podéis encontrar aquí. También hice la tarta de su bautizo y para entonces probé un montón de recetas de tarta de vainilla (porque soy muy perfeccionista y quería que su tarta fuese perfecta), y ésta es la mejor.  Si alguien tiene dificultades con el inglés, puede seguir mi traducción de la receta aquí.
Para el glaseado, compré un bote de glaseado de vainilla y le añadí colorante rosa. Intenté hacerlo yo misma pero los glaseados no son lo mío.
Los adornos de arriba son de este blog.

18 June 2013

Colorful bobby pins


I always wear my hair half up half down, so bobby pins are like my best friends! I wear them pretty much every day and it can get a little bit boring, but thanks to this tutorial I can "customize" my hairstyle a little bit and give my look a splash of color!
Siempre llevo el pelo en un medio recogido, así que las horquillas con como mis mejores amigas. Las uso prácticamente todos los días y a veces puede llegar a ser un poco aburrido, pero con este tutorial puedo "personalizar" mi peinado y darle un toque de color.

All you need is:
  • Bobby pins
  • Nail polish
  • Paper
Sólo necesitas:
  • Horquillas
  • Pintauñas
  • Papel

Fold the paper as shown below (not exactly in two halves) and "pin" the bobby pins into one of the edges.
Dobla el papel cómo se muesta abajo (no justo por la mitad) y "clava" las horquillas en uno de los extremos.


Choose your favorite nail polish and start applying a thick coat to the bobby pin. The reason why I didn't fold the paper right in the half it's because we now have like an extra piece of paper in case we paint too much. I'm obviously going for bright pink!
Elige tu color favorito y pinta una capa densa de pintura sobre la horquilla. La razón por la que no he doblado el papel justo por la mitad es porque ahora tenemos como un papel extra debajo por si nos salimos pintando. Yo he elegido un color rosa fuerte (previsible).


Let them dry well before wearing. You can also apply glitter to them!
Déjalas secar bien antes de ponértelas. ¡Tambíen puedes echarles purpurina!

Spiral cookies




Ingredients
  • 200 g butter (Room temperature)
  • 125g white sugar
  • 350g all-purpose flour
  • 1 egg white
  • 1 teaspoon of lemon juice
  • A pinch of salt
Ingredientes
  • 200g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 125g de azúcar blanca
  • 250g de harina
  • Una clara de huevo
  • Un cucharadita de zumo de limón
  • Una pizca de sal
Instructions

Pre-heat oven to 180ºC / 350ºF.
Precalienta el horno a 180ºC / 350 ºF.

Mix all the ingredients. Then, split the dough in two and add food coloring to one them.
Mezcla todos los ingredientes. Luego, divide la masa en dos y añade colorante alimenticio a una de ellas.

Roll both doughs on different anti-adherent papers. If the dough is sticky and doesn't roll very well, don't lose your mind. Remember it's not a pizza, you may not be able to just roll in every direction like crazy. Just gently roll a couple of times in just one direction and then in the opposite one.
Con un rodillo, extiende cada mitad en un papel anti-adherente. Si no se extiende muy bien, no te vuelvas loco. Recuerda que no es una pizza, y problamente no puedas darle en todas las direcciones a lo loco. Con cuidado y paciencia, extiende un par de veces en un sentido, y luego en el otro.

Place one dough on top of the other. You can cut the ends to get straight borders. Then, simply start rolling both doughs at the same time.
Coloca una masa encima de la otra. Puedes cortar los extremos para conseguir bordes rectos. Empieza a enrollar las dos masas a la vez.


 TIP: If the dough at the bottom is stick to the paper, place the other paper in top of it and turn it upside down, so that you'll have the doughs on the other paper.
Si la masa de abajo se te pega al papel, coloca el otro papel encima de la masa y dale la vuelta, para que se te queden las masas sobre el otro papel.

Wrap the dough with the paper and put it in the refrigerator for half an hour. Then slice the dough and place each slice on a paper. I used a cake layer slicer to get a nice and clean cut.
Envuelve el rollo de masa con el papel y mételo media hora en el frigorífico. Luego, corta rodajitas de masa y colócalas sobre uno de los papeles. Yo he utilizado un cortador de tartas para conseguir un corte más limpio.


You can give them a more rounded shape with your hands when you do that. Make sure you leave a nice separation between them, because they do spread and you don't want them to join together and lose their round shape (like it happened to me)
Puedes aprovechar para darle una forma más redondeada con los dedos. Asegúrate de que dejas suficiente espacio entre ellas porque luego crecen y se te pueden juntar y perder la forma redonda (como me pasó a mí)


Bake them for about 9 minutes. They may seem uncooked, but they're fine. Just let them cool before removing them from the paper. Mételas al horno 9 minutos. Puede que parezca que aun no se han hecho, pero están bien. Simplemente espera a que se enfríen antes de levantarlas del papel.


When I was doing this, I realized they kind of looked like lollipops, so I inserted some sticks into two of them before putting them in the over and... I MADE LOLLIPOP COOKIES!
Mientras las hacía, me di cuenta de que parecían piruletas, así que le puse dos palitos de madera a dos galletas antes me meterlas al horno y... ¡PIRULETAS DE GALLETA!


Primp your mac



I found this idea on Pinterest and I seriously love it! It looks so cute and it's so easy to make!

All you need is:
  • Washi tape
  • A pencil
  • Scissors
Esta es una idea que encontré en Pinterest y ¡me encanta! Es super bonita y super fácil de hacer.

Sólo necesitas:
  • Washi tape
  • Un lápiz
  • Tijeras
First, paste some washi tape stripes covering your macbook's apple. Make sure there's a piece of tape in top of the others, so that you'll be able to unstick all of them like a sticker.
Primero, pega varias cintas de washi tape encima de la manzanita del macbook. Asegúrate de que parte de ellas estén sobre otras cintas, para luego poder despegarlas todas la vez.


Copy the shape of the apple with a pencil.
Con el lapiz, calca la silueta de la manzana.


Unstick all the washi tape strips at the same time (as if you had a sticker). Cut the apple and paste it back in its place.
Despega las cintas de washi tape a la vez y recorta la manzana (se te quedará como si tuvieses una pegatina). Vuelve a pegarlo encima de la manzanita.